小竹笋煎蛋是将竹笋和鸡蛋一起放入锅中煎制而成的一道家常菜,色味俱全,而且制作这道小竹笋煎蛋十分方便,另外用竹笋和鸡蛋搭配,竹笋可以吸收油份,吃起来显得油而不腻,而且鸡蛋中融入了由竹笋的青香,吃起来也是十分美味爽口的。
主料
辅料
具体步骤
1 将小竹笋处理干净,切圈圈
2. 热锅放点油,放小竹笋小火翻炒片刻
3. 倒入蛋液
4.加盐调味即可