主料
辅料
具体步骤
1. 奶油奶酪隔水打滑,加入细砂糖用手动打蛋器打匀
2. 加入酸奶油打匀
3. 全蛋和蛋黄打匀,分次加入酸奶油奶酪糊
4. 玉米淀粉过筛入奶酪糊,翻拌均匀
5. 模具用锡纸包三层,奶酪糊入模
6. 烤箱预热180摄氏度,水浴上下火,180摄氏度,50min,继续焖30min
7. 冷却后包保鲜膜,冷藏一晚,脱模