红糖红枣桃仁包是一道营养的甜食，含有红糖和红枣，不但吃起来特别的香甜，而且红糖和红枣还有着很好的补血养生功效，闲来无事的时候可以做一做，方便简单，会是一道很不错的甜品的哦，一定会获得朋友们大大的赞赏的，赶紧学着做起来吧。
主料
高筋面粉 ：180辅料
红枣 ：20具体步骤
1.将所需食材准备好
2.事先将红糖和水放入容器中混合，然后微波加热至红糖融化。
3.将红糖水放至微温，以不烫手为佳，放入干酵母搅拌至完全混合。
4.将红枣洗净后去核切丁备用。
5.将核桃仁压碎备用。
6.将混合好的红糖水倒入面包机内，预留1/3，视面团混合时干湿情况再加入。
7.依次加入全蛋液、粉类、细砂糖和盐。
8.启动发面程序，用手感觉一下面团的硬度，如果太干再适当加入红糖水。
9.加入玉米油再启动一个和面程序
10.和好的面团取出放在容器内
11.加入红枣丁和核桃丁
12.混合均匀，放在温暖的地方进行发酵。
13.发酵至2倍大。
14.将面团揉匀排气
15.平均分成6份，将称好的面团滚圆收口，盖上保鲜膜松弛15分钟。
16.取一个面团，用擀面杖将面团擀平。
17.再从上到下卷起，下面收口的地方，用擀面杖压薄，以便捏紧收口。
18.将卷好的面团再盖上保鲜膜松弛10分钟。
19.松弛完成后，取一个用手搓成粗细均匀的长条。然后打一个单结。
20.将两头捏紧，放至底部。
21.将整形好的面团放入烤盘中
22.将烤盘放入烤箱，下面放碗热水进行二次发酵。
23.当面团发至2倍大时，取出在表面刷上蛋液。
24.烤箱预热180度，170度烤20分钟左右。
25.出炉后的面包冷却了即可食用，或用保鲜袋封好口保存。
红糖要事先和水混合，微波加热省时更好融化。干酵母一定要等红糖水摸上去不烫手的温度再加进去，太烫的话，会将酵母烫死。我是用面包机的和面程序进行了二次，如果有厨师机可以用其搅拌。不同烤箱，时间和温度需做相应调整。
千里飘香谷
