主料
辅料
具体步骤
1.材料备好。我所有的材料都洗干净和处理好了的。
2.所有的材料和乌鸡都一起倒入紫砂锅里面。(除了枸杞)再加点料酒去腥的。
3.通电大火烧开之后转小火炖2小时。
4.2小时后加入枸杞。再炖5分钟、
5.5分钟后加入适量的盐。
6.即可。
烹饪技巧
乌鸡是要洗净后焯水再洗净的。