准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
小麦
面粉 :
1000 红糖 :
300 辅料
酵母 :
适量白沙糖 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.红糖
2.把红糖,酵母一起加到面粉里。
3.拌均匀。
4.加水,水是用白沙糖开的。
5.和面是用柔力。
6.和成这样的程度就可以了,不用等它发酵。
7.直接扯一小团粉,搓成形就可以放在蒸屉上了。
8.一个个摆放在蒸屉上。
9.隔水蒸十五分钟左右就可以了。
烹饪技巧
和面的水是用白糖水泡了的温开水来和,和面的力度不要太大,面粉与糖的比例是2斤面粉兑半斤糖左右。