主料
辅料
具体步骤
1.炖好的羊肉,
2.切块,
3.油烧热,倒进羊肉,
4.加盐炒匀,
5.放进辣椒提辣,
6.调点老抽翻炒,加点清水烧开,
7.放进十三香,调味品为匀。
8.出锅。
烹饪技巧
先将羊肉炖烂,再回锅炒。