木耳炒肉(原创)如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黑木耳 :
150 辅料
盐 :
适量生抽 :
5ml 姜 :
4片蒜 :
2瓣鸡精 :
2 具体步骤
1.干木耳泡发后洗干净备用,猪肉一坨。
2.把猪肉上面肥的切下来,肥瘦分开。
3.姜切片,蒜切碎。
4.坐锅烧热把肥的那个猪肉去爆香出油。
5.爆出油后把姜、蒜倒进去炒香。
6.把瘦猪肉倒进去一起炒香至变色。
7.木耳加进去一起翻炒1分钟。
8.加入适量的盐调味。
9.一点生抽上色。
10.鸡精入味,然后翻炒均匀1分钟。
11.出锅咯。
烹饪技巧
木耳可以用新鲜木耳代替。