一顿饭里边汤是必不可少的,烧很家常的一道汤羹豆腐西红柿汤,它的味道鲜美,而且营养还非常不错,西红柿可以补偿你维生素,豆腐可补充蛋白质,西红柿有美白的作用,还是难得的美容好食品,但不仅仅女性适合喝,一家人都非常适合吃的汤。
主料
西红柿 :2个辅料
盐 :适量具体步骤
1.豆腐切丁,西红柿剥皮,金针蘑去掉根部清洗干净。
2.可以不用热水烫,这样用勺子刮也可以很轻松的把皮剥下来。
3.把西红柿捣碎,炒的时候就方便了。
4.倒少量油把西红柿炒出红色汤汁。
5.倒热水,放入豆腐和金针蘑,开锅放一勺半盐,半勺鸡精。
6.都是易熟食材,水开了,差不多就好了。汤里有淡淡的西红柿的酸味,很开胃。
西红柿可以用勺子刮,也可以把皮剥下来。