唇齿留香的肉末烧茄子如何做简单又美味
栏目:
美食菜谱 /
发布于: /
人气:3.04W
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
茄子 :
1根 辅料
肉末 :
50盐 :
适量 姜 :
适量 酱油 :
适量味精 :
适量葱 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1.准备好材料。把茄子滚刀状,泡一下水。
2.切好葱姜蒜备用。
3.锅内热油,葱姜炒香。
4.加入肉末。煸炒出香味。
5.再加入茄子。翻炒两下。
6.加点料酒。
7.加点盐。
8.少许的酱油。再炒至茄子软为止。
9.最后加少许味精提香。
10.美味出锅。
烹饪技巧
茄子在切好之前一定要浸泡在水里。