海带黄豆猪骨汤是一道家中可以经常熬制的汤。主要原材料为海带、黄豆。海带特别适宜糖尿病患者、腹胀者进食,促进肠胃蠕动,海带黄豆猪骨汤营养价值极高,既有黄豆的香甜又有猪骨的鲜美,甜而不腻,肥而不腻,四季适宜,多喝有益身体健康。
主料
黄豆 :50g辅料
盐 :适量具体步骤
1.把猪骨洗净
2.黄豆放水里泡一下
3.海带提前泡软洗净切成丝
4.锅内煮开水把猪骨飞水(还要凉水冲一下)
5.锅内加水放入飞过水的猪骨
6.放入海带
7.倒入黄豆
8.盖好盖子用大火烧开
9.烧开后再调小火慢煲90分钟
10.煲好后下盐调味出锅
猪骨飞过水后要放在凉水里洗一下就会干净很多。