家常茄汁小瓜炒豆腐如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
小瓜 :
2根 豆腐 :
150 辅料
盐 :
适量 番茄酱 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.小瓜洗干净去皮
2.切成片
3.自制豆腐
4.切成条
5.锅放油烧七成热
6.把豆腐条慢慢放入煎
7.煎至金黄
8.锅时留油倒入小瓜翻炒
9.小瓜炒软后加入一勺子番茄酱
10.炒匀
11.倒入煎好的豆腐条翻匀
12.加入盐翻炒
13.最后加点水炖开加点鸡精炒一会入味
烹饪技巧
煎豆腐的时候要小火