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家常菜虾仁冬瓜汤如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:8.76K
家常菜虾仁冬瓜汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

冬瓜 :500
青虾 :10个
葱 :5

辅料

花椒粉 :1/2茶勺
鸡精 :1茶勺
生姜粉 :1/2茶勺
海鲜酱油适量
盐 :适量

具体步骤

家常菜虾仁冬瓜汤怎么做好吃又简单 第2张

1.冬瓜去皮和籽,切块。

家常菜虾仁冬瓜汤怎么做好吃又简单 第3张

2.青虾解冻后,剥去虾壳,用牙签在第三关节处挑出虾线。

家常菜虾仁冬瓜汤怎么做好吃又简单 第4张

3.挑去虾线后,用刀从中间片开一分为二。

家常菜虾仁冬瓜汤怎么做好吃又简单 第5张

4.葱切葱花

家常菜虾仁冬瓜汤怎么做好吃又简单 第6张

5.炒锅油烧热,放入冬瓜块翻炒。

家常菜虾仁冬瓜汤怎么做好吃又简单 第7张

6.加花椒粉、生姜粉、海鲜酱油调味(酱油少放一点,放多了影响色泽)

家常菜虾仁冬瓜汤怎么做好吃又简单 第8张

7.添入适量清水,大火烧开,小火炖十五分钟。

家常菜虾仁冬瓜汤怎么做好吃又简单 第9张

8.十五分钟后放入虾仁

家常菜虾仁冬瓜汤怎么做好吃又简单 第10张

9.加盐和鸡精调味,小火炖五分钟即可

家常菜虾仁冬瓜汤怎么做好吃又简单 第11张

10.出锅时撒上葱花

烹饪技巧