蒜泥拌茄子如何做简单又美味|简易版
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美食菜谱 /
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
茄子 :
400 辅料
油 :
适量蒜头 :
适量生抽 :
适量葱花 :
适量 青椒 :
适量盐 :
适量 胡
萝卜 :
适量白糖 :
适量 具体步骤
1.准备材料
2.洗干净去头尾,切段一分为二即可
3.放入锅里蒸熟
4.蒸熟的茄子用筷子能轻松插过面
5.待凉后用手撕成丝条
6.蒜头、胡萝卜、青椒、葱分别切碎
7.锅中热油后,将蒜粒放入炒出香味
8.将青椒、胡萝卜粒放入稍爆一下
9.再放入白糖、生抽、适量的盐调成汁
10.调好的汁淋入出境茄子丝上面,食时拌匀即可
烹饪技巧
无技巧。