准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
辅料
精制油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1. 先将西兰花放进锅中,加净水和少许盐,盖上锅盖。中火煮至水开再稍煮会至七分熟。
2. 将西兰花舀出,滤干。
3. 将花菜和胡萝卜也用净水、加少许盐烧至七分熟后,滤干(炒时不会爆油)。
4. 炒锅中放少许油,将西兰花、花菜、胡萝卜放入锅中翻炒。
5. 加入些水(刚才煮过的水)再加少许盐,再烧片刻即可出炉啦~~
6. 装盘啦,我家很少加味精,所以这也没有加味精啦!~~
烹饪技巧
注意事项:西兰花、花菜和胡萝卜都要先煮后再炒哦!