在时间允许的情况下,早餐喝一碗热腾腾的、营养的蔬菜虾仁粥是非常不错的哟!既营养又非常的养胃,很适合当做早餐来吃。其实粥的种类有很多,比如:什么皮蛋瘦肉粥呀、玉米粥呀等等之类的,喜欢喝粥的朋友可以做一做这些粥来喝喝,还是很不错的。
主料
大米鲜 :120辅料
盐 :适量具体步骤
大米洗净入锅,加入足量清水。
放入少许食用油,按下煮粥键。
趁着煲粥的时间,把其他食材处理好。
玉米粒,鲜香菇粒,青豆焯下水去除腥气味,鲜虾仁加入少许盐,油腌制。
当锅中的粥煲至绵软时,倒入焯过水的玉米粒,鲜香菇和青豆,此时按下收汁键。
当锅中食材成熟,粥也香浓时,调味。
跟着把虾仁放入锅中,虾仁变色即可按下停止键,洒上小葱花即可享用咯。
1、熬粥时放少许油,可令到口感更顺滑,粥水更香浓。2、蔬菜焯水可有效去除一些青腥气。3、虾仁临出锅时再放,不宜久煮,以免破坏营养成份与鲜嫩的口感。