准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟咸肉炒西葫芦是一道美味可口富有营养价值的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。咸香可口的咸肉,青翠富含维生素的西葫芦一道烹饪,色泽清新诱人,口感清脆爽口,让人回味无穷。搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是满足。而且制作方法简单快捷。
主料
咸肉 :
100 西葫芦 :
300 辅料
油 :
适量盐 :
适量糖 :
适量料酒 :
适量生抽 :
适量蒜 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
西葫芦洗干净切片,蒜头洗干净切片,备用,咸肉洗干净切片备用
锅里放油待油热后放蒜头和咸肉爆炒,待咸肉炒变色把西葫芦倒入锅中翻炒
放调料:料酒,盐,白砂糖,水,大火烧开后放适量鸡精调味即可。