主料
辅料
具体步骤
1.锅中加水盖盖开火
2.玉米渣倒入碗中
3.碗中加凉水搅匀
4.锅中水烧开后倒入搅好的玉米渣水,大火烧开锅
5.加少许纯碱
6.熬制
7.不时搅拌
8.熬30分钟,关火
9.装碗可吃
烹饪技巧
倒入玉米渣水后要开大火,避免玉米渣沉入锅底;加少许纯碱,口感好