美味的包子如何做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：180
水 ：100ml
火腿肠 ：1根
干香菇 ：5个
炼乳 ：1勺
青椒 ：1个
洋葱 ：1/4个

辅料

酵母粉 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1.炼乳加温水加酵母粉加少许食用油，搅匀后静置5分钟。

2.倒入面粉中。

3.揉成面团发酵100分钟。

4.发酵2倍大后再次揉面排气。

5.香菇泡发切碎，青椒切碎，火腿肠切碎，洋葱切碎，拌入食用油，入微波炉高火90秒。

6.分成几个小面团，取一个压成面片。放入馅料。

7.包成包子。

8.用牙签加深褶皱的印子。冷水入蒸锅大火蒸20分钟。关火闷5分钟。

9.出锅装饰上桌。

烹饪技巧

馅料里我没有放盐，如果喜欢味道重些，可以加些。