准备时间:
无 烹饪时间:
2小时主料
面粉 :
500 南瓜 :
300 辅料
酵母粉 :
5 青椒 :
4根葱白 :
1根五香粉 :
适量植物油 :
适量 具体步骤
1.用100克面粉和2克发酵粉揉成团,放置发酵。
2.面团发旺后加入余下面粉及发酵粉。
3.加水揉成光滑的团。我是睡前发的。
4.第二天早上发好的面团。
5.南瓜馅所用材料。
6.南瓜切丝,放入青椒碎.。.
7.放入切碎的葱白。.
8.面团揉条,切剂子,团圆,擀面皮。.
9.擀面子皮。
10.包好的包子上蒸锅蒸20分钟.,这是蒸好的包子。
烹饪技巧
发酵粉发面,要冷水入锅蒸。蒸好关火后,闷2分钟左右,开锅把包子动一动,防贴底。