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好吃的迷你鲜果裸蛋糕如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.8W
好吃的迷你鲜果裸蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

今天是老公的生日,以前他过生日都是去外面给他买蛋糕。今年我想来个特别的,亲手给他做一个蛋糕,亲手做的,表达诚意。于是我做了一款迷你鲜果裸蛋糕。迷你鲜果裸蛋糕味道非常好,水果蛋糕也是孩子的最爱,老少皆宜呢。喜欢吃的朋友不妨也来做做吧。

主料

蛋糕粉 :适量

辅料

葡萄 :适量

具体步骤

蛋白分次加糖打发至接近干性发泡的状态,冷藏备用

蛋黄中加入玉米油搅打均匀

继续搅打均匀

筛入低筋面粉

取1/3蛋白加入蛋黄糊中

倒回至蛋白盆中

继续翻拌均匀

将拌好的蛋糕糊倒入金盘(烤盘未作处理)

轻摔几下,然后送入预热好的烤箱,180度15~20分钟