香酥杏仁夹心酥饼,这是一道十分美味的点心。杏仁是一种营养价值非常高的果仁,吃起来非常的香脆可口。用来做酥饼吃起来口感非常棒。而且杏仁还有能够防止高血压的功效,这种点心吃起来非常爽脆可口,而且还很有营养。用来做零食或者下午茶点心都很棒。
主料
低粉 :适量辅料
白糖 :适量具体步骤
低粉过筛倒入容器中
黄油在室温下软化后,切成小丁,倒入有面粉的容器中;
倒入糖粉;加入鸡蛋50克搅拌一下;;
取出面团擀成方形模具底部差不多大小的面片;
用齿轮压出小眼;压好后的样子,是为了烤的时候不会鼓起
放在六寸烤盘中记得在外面包上锡纸,这样不会有油漏出