1、所用材料
2、先安装搅拌片,放入炼乳一大勺(可不用,根据自己口味购买),鸡蛋一个
3、牛奶180ml
4、高筋面粉两杯半
5、白砂糖三大勺(可根据自己口味增减)
6、酵母(大勺的三分之二)
7、选择菜单“普通面包”,重量“750g”,颜色中,按下“启动/停止”键
8、待机器第一次停止搅拌时(约十分钟)加入软化的黄油,盐一小勺(因为盐抑制酵母发酵,黄油阻碍面筋生成)
9、当机器发出鸣叫时,加入提前泡好的葡萄干和成品蜜豆
10、若想吐司呈金黄色,在机器显示为“1:00”时在吐司上涂一层蛋液或蜂蜜
11、根据自己爱好可撒上芝麻(抹完蛋液或蜂蜜后)
12、听到鸣叫声,面包已烤好