肉末番茄毛豆是一道制作十分简单的家常菜肴,主要用到的食材是肉末、番茄还有毛豆,肉末中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,对人们的身体十分有帮助的呢,而且毛豆中含有丰富的纤维素以及维生素,还在等什么呢,尝尝吧!
主料
梅花肉 :60辅料
油 :适量具体步骤
1.将毛豆、番茄洗干净。
2.将梅花肉剁碎,加适量盐和胡椒粉腌10分钟左右。
3.将毛豆剥出豆子、洗干净,番茄切小丁。
4.锅里加热,倒入适量油,将肉末炒至稍变色。
5.加入毛豆,煸炒一会。
6.加入没过毛豆的水量,煮沸,转中小火煮10分钟左右。
7.毛豆煮软时加入番茄丁,加盐,大火煮开。
8.煮至番茄软烂即可,建议留多点汤汁,拌饭非常美味!
9.上菜啦~
1、这道菜是做给宝宝吃的,没有添加太多调料,也没加酱油,出来的味道很好。2、依个人口味调整烹饪时间。3、建议保留部分汤汁,拌饭超美味!