“小时候我们用火堆烤,现在,可以用砂锅烤。”
1、垫上锡纸
2、将番薯洗干净,放入包好。
3、盖上锅盖,中火加热40分钟左右
4、开锅散热
5、用刀切开。味道绝对和专业的一样好。
这个工序很简单,关键是锅,干烧不裂,我用的是陶煲王的陶瓷砂锅。某宝有售,功能强大。有需要可以入手!