![蒜蓉炒虾怎么做好吃又简单]( "蒜蓉炒虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
海虾 ：
1斤 辅料
蒜蓉 ：
少许米酒 ：
两小调味匙生抽 ：
少许糖 ：
少量 醋 ：
一小调味匙植物油 ：
少许盐 ：
少许 具体步骤
1. 将冰鲜虾清洗干净，稍微解冻，切去虾尖和须；
2. 起油锅，把虾放进去，把所示调料都放进去，三十多度的米酒约两小调味匙，醋约一小调味匙，糖、盐和生抽适量；
3. 翻炒至虾变红。
烹饪技巧
1.挑选冰鲜虾时要选饱满完整，捏着有弹性的，掉头肉软的不能买；2.虾属发物，患病期间不宜食用；对海鲜过敏者也不宜食用。
千里飘香谷
