主料
辅料
具体步骤
1.尖辣椒清洗干净后,去掉蒂和籽,怕辣的也可以再去掉里面的筋。
2.锅加油烧热后,下入辣椒煎。
3.把四面都煎至金黄发软。
4.调入花椒粉。
5.调入生抽,盐,蚝油及适量的水淀粉,翻炒均匀。
6.出炉盛入盘中即可食用。
烹饪技巧
也可以在里面塞上肉馅。