主料
辅料
具体步骤
1. 菠菜摘根,洗净
2.过沸水焯熟
3.菠菜切小段
4.鸡蛋加盐打匀
5.加入面粉 适量的水,搅拌成均匀的面糊
6.将菠菜段放入面糊中,搅拌均匀.
7.锅内放少量的油,小火,倒入面糊,迅速的转动平底锅,使面饼成圆形煎至两面金黄,取出即可
烹饪技巧
可以把菠菜换成葱或是萝卜土豆都行