四溢的韭菜鸡蛋盒子如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.把和好的面弄成小剂子

2.擀成面片，像水饺皮那么薄

3.切好的韭菜，放上油和盐拦均

4.拌好后均匀的摊在面皮上

5.韭菜摊好后，倒入用筷子打好的两个鸡蛋液，尽量分散均匀

6.再擀好另一张皮，盖到上面，把边上用手按好

7.鏊子里放油，油热后开烙

8.中间翻一次，再烙一会儿就可以出锅了。

烹饪技巧

边上一定要按好，不然的话，鸡蛋会流出来的。