孜然牛血是用牛血和孜然两种主要的原材料加工制作而成的,制作方法简单,步骤少,耗时短,很值得学习的一道菜品,牛血中含有大量的对人体有好处的营养成分,孜然的味道很香,两者的结合让整道菜营养健康,在享受美味的同时制作也是极好的。
主料
辅料
具体步骤
先高温处理一下牛血,去除血腥味.
倒入油,放入蒜末,放入牛血,爆炒2分钟.
加入一碗热水,放入葱段,炖15分钟.
加入孜然粉,这道菜就做好啦