甜美酸奶方糕如何做简单又美味

酸奶方糕是一种很适合夏天的甜点，酸奶的酸甜和蛋糕的甜混在一起，看似不搭，但实际上却是一种难得的美味，尤其在炎热的夏天，饭后吃上这么一块酸奶方糕，十分安逸，老少皆宜，做法也十分简单，学起来也非常容易，老人也可以吃，含糖量很少，有助于消化。

主料

辅料

具体步骤

1.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分别放到无油无水的容器里。在蛋黄中加入色拉油，搅拌均匀。

2.加入酸奶搅拌均匀，再加入面粉，轻轻搅拌。

3.把糖加入到蛋清中，用电动打蛋器打至八分发，如图的状态。

4.把搅拌好的蛋清盛出三分之一，加入到蛋黄糊中，轻轻拌匀。.再加入三分之一，拌匀。象这样分三次拌匀成均匀的蛋糕糊。

5.倒入铺了油纸的烤盘中，放入预热170度的烤箱中烤20分钟左右。取出撕去烤纸晾凉即可。