主料
辅料
具体步骤
生菜洗净,开水锅中放入盐和油,放入生菜绰烫7、8秒,变软即刻捞出,捞出后控去多余水分
蚝油、生抽、胡椒粉、香油、水调成调味汁待用,炒锅热油,放入蒜末爆香;将调味汁倒入锅中,小火煮至粘稠状态,倒在生菜上即可