主料
辅料
具体步骤
1. 土豆去皮。
2. 切成筷子粗细
3. 泡在清水里备用
4. 把切好的土豆条放入沸水中煮个5,6分钟。
5. 煮好之后捞出用冷开水过凉然后把水倒干净。
6. 然后倒入事先准备好的牛奶,一定要漫过土豆条。浸15分钟。
7. 捞出,放在厨房用纸上晾干。
8. 锅里放油,油热后放土豆条,炸1,2分钟捞出。在把油烧开,放入土豆条复炸。
9. 炸制金黄色后,捞出沥干油分,撒上盐即可。