小炒腊肉盖饭如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 将腊肉、洋葱和尖椒切成小块。

2. 炒锅中加入少量油烧热，加入豆豉爆香，在加入腊肉煸炒出腊味。

3. 加入洋葱和尖椒块继续煸炒，同时加入少量生抽和鸡精，大火快炒出锅。