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  • 腌黑豆怎么做|腌黑豆的做法
    发表于:2024-02-29
    食材明细主料黑豆(1杯)辅料韩国辣酱(1大匙)蜂蜜(1小匙)酱香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌黑豆的做法步骤1、将黑豆清洗干净。2、将黑豆放入容器内,加满水,浸泡一夜。3、将泡发好的黑豆,放入锅...
  • 炒黑豆的做法 炒黑豆~五香黑豆~盐炒黑豆~油炒黑豆 炒黑豆怎么做
    发表于:2024-01-09
    “炒黑豆,类似炒花生米,很香,味道很多种,甜的,辣的,咸的,五香味的等等,我喜欢油酥五香味的,今天做的就是五香味的炒黑豆,可当零食,也可给老公当下酒菜,很棒哒!”食材明细主料黑豆(适量)辅料大粒盐(半包...
  • 炒腌扁豆怎么做|炒腌扁豆的做法
    发表于:2024-02-26
    “报告!我腌的扁豆可以吃喽!”食材明细主料腌扁豆(适量)辅料青蒜叶(适量)配料白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒腌扁豆的做法步骤1、准备好材料。2、热锅冷油,扁豆下锅。3、加适量...
  • 盐腌豆腐怎么做|盐腌豆腐的做法
    发表于:2024-01-04
    食材明细主料豆腐(500g)植物油(100g)辅料盐(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐腌豆腐的做法步骤1、豆腐切片。2、平底锅放油下豆腐片小火煎制。3、底部金黄后翻面,煎至两面金黄出锅...
  • 腌豆角怎么做|腌豆角的做法
    发表于:2024-02-24
    食材明细主料豆角(350克)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌豆角的做法步骤1、将豆角采摘洗净,控干水2、将豆角切小段3、装瓶密封4、密封一天后有点胀瓶5、密封二天后变色胀瓶6、等七天腌...
  • 腌扁豆怎么做|腌扁豆的做法
    发表于:2024-02-26
    “回了趟老家,宝宝爷爷家好多扁豆,基本上由着它自然长,这会儿可以收的有好几斤了,和宝宝一起摘了一篮子,紫的做豆干,其他做腌扁豆吧”食材明细主料扁豆(适量)辅料生姜(适量)红椒(适量)配料粗盐(适量...
  • 腌豇豆怎么做|腌豇豆的做法
    发表于:2023-12-27
    “自己腌制的东西吃起来放心,没有添加剂没有化学催化剂,没有防腐剂,过程也不复杂,做菜时下一点呛锅、吃粥吃粉面时也放一点以醒胃。说明一下,豇豆是上一年的收获,这是上一年的片子,一直放到现...
  • 腌辣椒豆怎么做|腌辣椒豆的做法
    发表于:2024-02-01
    “一个腌辣椒豆和情定今生的主题有啥关系哩?!不要急哦亲,这个菜对我来说,那关系可是大了哩!听我慢慢说哦。我和老公是大学时期的同学,我们上大学那个年代物质虽然已不算匮乏,但是经济条件有限...
  • 腌白菜煮黑鲳鱼怎么做|腌白菜煮黑鲳鱼的做法
    发表于:2024-02-01
    食材明细主料黑鲳鱼(290克)腌白菜(120克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌白菜煮黑鲳鱼的做法步骤1、食材:黑鲳鱼(已洗净)、腌白菜(已清洗切碎)2、取平底锅倒油烧...
  • 爆腌黄瓜 黑小米粥和腌黄瓜怎么做|黑小米粥和腌黄瓜的做法 发烧必食——黑小米粥
    发表于:2024-02-25
    “春夏季节是传染病多发季节,特别容易发烧感冒。通常我们发烧时总是口中没味道,可是又不能吃油腻的东东。我发烧的时候妈妈就特别喜欢做小米粥给我吃,好喜欢这个味道呢好吧,我也开始动手做...
  • 腌制酸豆角!怎么做|腌制酸豆角!的做法
    发表于:2023-12-28
    食材明细主料生长豆角(2斤)辅料清水(4斤)调料盐(3匙)酸咸(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)腌制酸豆角!的做法步骤1、选用新鲜长豆角,记得头部要完整无破损!2、起锅下清水再下盐水煮开后下整条的豆角!3...
  • 黑椒牛肉怎么腌制
    发表于:2018-05-26
    向牛肉中加入适量的生抽、葱姜、黑胡椒、耗油、料酒、食盐进行腌制就可以了。做黑椒牛肉的时候要选择新鲜的牛肉,这样做出来黑椒牛肉吃起来口感才会更佳。购买牛肉的时候可以看一下它的...
  • 腌长豆角怎么做|腌长豆角的做法
    发表于:2024-01-05
    食材明细主料长豆角(适量)辅料糖(适量)盐(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌长豆角的做法步骤1、长豆角。2、放锅水开煮熟,控净水份,却段,少放点盐,这样煮熟的更绿好看。3、放...
  • 腌黄豆的做法 酸辣爽口下饭菜——腌黄豆 腌黄豆怎么做
    发表于:2024-02-10
    “秋季丰收的季节,公公菜地里的迟黄豆可以开吃了!现摘下来就剥开,嫩嫩绿绿鲜灵灵,怎么都吃不够。想起小时候春天上山摘茶叶,在一位守山的婆婆家吃的午餐,有一道腌黄豆,这是超级下饭,酸辣爽口,回...
  • 酸腌菜炒黑喇叭菌怎么做|酸腌菜炒黑喇叭菌的做法
    发表于:2024-02-24
    “这段时间街上卖得最多的是黑喇叭菌,黑喇叭菌又名灰喇叭菌、灰号角、唢呐菌,夏季、秋季在阔叶树林中腐质土上生长。是一种野生食用菌,目前尚不可人工栽培.可以食用,含有15种氨基酸,营养价...
  • 腌豆腐怎么做|腌豆腐的做法
    发表于:2024-01-03
    “某人老家,每到过年备年货的时候,这款"腌豆腐”是必不可少的~”食材明细主料豆腐(适量)辅料花椒(少许)八角(少许)香叶(少许)咸香(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌豆腐的做法步骤1、将大块的豆腐...
  • 咸腌豇豆怎么做|咸腌豇豆的做法
    发表于:2023-12-30
    “其实腌咸菜之类的东西,各施各法,各地方有各地方的习惯。笔者没有规定的风格,只有按自己的想象和口味去腌,说不上教程和SOP(标准作业程序),效果挺好,在微咸酸爽的同时也多了些香气,下饭下面下...
  • 腌菜炒豌豆的做法 腌菜(外婆菜)炒豌豆 腌菜炒豌豆怎么做
    发表于:2024-01-04
    “腌菜(外婆菜)是从湖南老家带过来的,用萝卜菜做的,味道酸酸的特别下饭,小时候腌菜伴着饭吃,能吃三碗满满的。豌豆和外婆菜的结合,味道好极了,也是我老家的一道家常菜,老人小孩都爱吃。”食材明...
  • 腌四季豆怎么做|腌四季豆的做法
    发表于:2023-12-30
    “很喜欢酸豆角,但这里买不着,只有春种夏收,冬天只有用四季豆来代替了,四季豆一年四季都能买得到,做起酸菜来方便容易,但说明一下,四季豆一定要煮熟或炒熟才能吃,四季豆煮不熟会有毒的,注意呀。...
  • 黑木耳香干炒腌白菜怎么做|黑木耳香干炒腌白菜的做法
    发表于:2024-02-01
    食材明细主料黑木耳(3克)香干(105克)腌白菜(175克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳香干炒腌白菜的做法步骤1、食材:黑木耳(已泡发清洗撕开)、香干(已切开)、腌白菜(已清...
  • 腌渍豇豆怎么做|腌渍豇豆的做法
    发表于:2024-01-02
    “秋初时节,趁着豇豆还有,赶紧来一波腌渍豇豆,静等美味呈现。”食材明细主料豇豆(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌渍豇豆的做法步骤1、豇豆洗净控水2、盐备用3、风干的豇...
  • 腌黑腊八豆的做法 腊八节腌黑腊八豆 腌黑腊八豆怎么做
    发表于:2024-01-08
    “腊八节来了,腊八节美食很多,其中我最爱腊八豆,每年的腊八节腌上几罐,放着慢慢吃,浓浓的自发酵香,吃粥,馒头,佐料炒菜、焖菜、炖菜都非常好吃。今天要介绍是用黑豆做的腊八豆,比普通的黄豆更好...
  • 腌酸豆角怎么做|腌酸豆角的做法
    发表于:2023-12-26
    “第一次腌制酸豆角,比较简单,也蛮成功。”食材明细主料豇豆(500g)辅料干辣椒(3个)花椒(适量)白酒(50g)调料盐(35g)冰糖(20g)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)腌酸豆角的做法步骤1、选取鲜嫩饱满的豇...
  • 黑椒牛肉怎么做腌肉嫩
    发表于:2018-07-13
    1、加入小苏打。因为牛肉是酸性物质,加入适量的小苏打可以使得粗韧的牛肉充分的吸水膨胀从而达到变嫩的目的。2、加生粉。加入适量的生粉可以保持牛肉中的水分和鲜味,从而得到鲜嫩的目的...
  • 黑米黑豆豆浆怎么做|黑米黑豆豆浆的做法
    发表于:2024-01-02
    “听说黑的东西特别有营养。所以这次的豆浆我用了黑米和黑豆。黑米号称“黑珍珠”,还是世界米中之王,营养丰富。黑豆蛋白质含量极高,还有降低血液中单纯的作用。想想这两者的搭配,就觉得完...