准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
牛奶 :
150糖 :
110 鸡蛋 :
3个泡打粉 :
6面粉 :
200 辅料
糖桂花 :
适量 具体步骤
1.1:先把3个鸡蛋打散,放110克糖,加入150克牛奶,放40克油,再放入适量糖桂花。
2.2:200克面粉加6克泡打粉放入蛋奶液中混合无颗粒。
3.3:放在模具里,每个大概一汤勺的量。
4.4:上汽后蒸25分钟左右。熄火后为防止表面塌陷我闷了5分钟再揭盖。
5.成品漂亮,口感香甜柔软。
烹饪技巧
这款点心没什么技巧可言、时间上蒸久一点更好。