以前在学校的时候最爱吃的就是土家酱香饼,每次晚饭路过都会买点回宿舍,打算晚上饿的时候吃,这两天学会了如何做这道美味的美食,打算分享给大家,让大家一起享用!真的很好吃,而且做起来很方便,挺不错的!强烈推荐给大家!可以试试哈
主料
面粉 :300辅料
温水 :200具体步骤
1.面粉加入适量水,用筷子拌成絮状
2.用手拌成团
3.油里面加入少量面粉做成油酥备用
4.面团分成四份
5.擀成饼
6.抹上油酥
7.卷起来,
8.再次擀成饼
9.煎饼锅放稍多的油,把饼放进油锅,盖上锅盖
10.煎至表面金黄,刷上肉酱,撒上葱花即可
1、煎饼的时候,锅里的油比平时稍多点,这样出来的饼口感外焦里嫩,非常好吃。2、肉末先炒好,用料理机绞碎即做成肉酱。