口感不错拔丝土豆如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.土豆去皮，切成均匀的滚刀块

2.锅里下适量花生油，倒入土豆块

3.炸至土豆用筷子轻插就插透，把土豆块捞出沥油待用。

4.把花生油全部倒出去，油锅不用刷，倒入绵白糖

5.炒糖过程中要不停搅动，中火。

6.炒到焦糖色，糖基本上沸腾冒泡了，倒入土豆挂糖。

7.盘子底部抹香油，盛盘上桌。