主料
辅料
具体步骤
1.野荠菜摘洗干净
2.鸡蛋洗净
3.锅中加入荠菜,上边放上洗净的鸡蛋
4.加入适量的水
5.大火烧开
6.取出鸡蛋,轻轻磕破蛋皮
7.放回锅中煮5-7分钟,满屋清香哦
8.煮好的鸡蛋
9.装盘。OK!可以吃了。
烹饪技巧
1.煮多少鸡蛋,随自己的喜好,吃多少煮多少。2煮鸡蛋的水也是可以喝的,充盈着荠菜的清香味儿,据说还有去火润喉的作用。