家常菜胡萝卜炒鸡蛋如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.首先将胡萝卜切丝、葱叶切成葱花。

2.将鸡蛋打入碗中，加入一勺盐，撒少许胡椒粉、加入几滴麻油、适量料酒，搅打至蛋液蓬松。

3.锅中倒入油，烧热，将胡萝卜下锅，加入小半勺盐，翻炒至胡萝卜变软后，将蛋液倒入锅中。

4.翻炒成蛋花状后，接着加入葱花，均匀翻炒就可以出锅品尝啦！

烹饪技巧

无特殊技巧