主料
辅料
具体步骤
1.准备好茄子、香葱。茄子削皮。
2.茄子切长条，码在盘子里。
3.准备蒸架，锅中放水。
4.水开后，放入茄子开始蒸。
5.蒸十分钟后，关火，取出。
6.均匀的淋一层生抽。
7.均匀的撒上葱段。
8.在最上面薄薄的铺一层豆瓣酱。
9.油烧开，淋在蒸好的茄子上。用筷子拌匀就可以吃了。
烹饪技巧
具体蒸的时候时间按茄条的大小确定
千里飘香谷
