主料
香菇 :60辅料
五香粉 :适量具体步骤
1.芋头洗净切粒。
2.蒜头拍碎,猪肉腊肠切丁,香菇虾仁切小块
3.偏白的肉先下锅煎出油,
4.下蒜头爆香瘦肉翻炒
5.炒腊肠
6.炒香菇虾仁
7.倒入芋头丁翻炒
8.加点盐
9.五香粉,炒至六分熟
10.粘米粉加水调成粉奖,条好的样子忘拍了
11.蒸盘刷上一层食用油
12.倒入调好的粉奖,让材料和粉奖裹均
13.装入盘子,压平压实。大火蒸40分钟,(时间由量决定,)
14.蒸好后洒点葱花,关火盖着闷一会儿。
15.出锅,放凉就可以切块了