主料
辅料
具体步骤
1.豆腐切成喜欢的形状
2.热油爆香葱花
3.放入油菜和胡萝卜
4.先炒几下
5.再放入豆腐
6.加一些生抽
7.兑入一些水焖一下
8.收汁的时候加一些水淀粉就可以了
烹饪技巧
豆腐切成块后用盐水泡一下不易炒散