准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 :
300 洋葱 :
150 猪肉 :
300 辅料
盐 :
适量糖 :
适量老抽 :
适量油 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.面粉用温水和成面团醒20分钟
2.猪肉和洋葱加入盐、料酒、糖、味精、老抽,拌匀成馅备用
3.醒好的面揉匀下成大小合适的剂子
4.剂子擀成皮
5.放入猪肉洋葱馅
6.包好后收口向下按扁
7.电饼铛放入少许油,放入包好的馅饼,烙到两面金黄
8.即可出锅装盘
烹饪技巧
洋葱最好提前去一下水分,拌的时候不容易出水。