美味自制蛋黄酱,是吃饭下饭必不可少的,但是自己在家也可做出美味而且符合自己口味的面包,当然这个不是特别容易的操作,但是可以把它当作一种做美食的享受,所以完全可以试试,中间可以加入自己喜欢的果酱,做出不同的口味,口感好,香辣的酱。
主料
蛋黄 :1个辅料
糖 :1茶匙具体步骤
1.1. 准备好所有原料,柠檬洗净
2.2. 将半个柠檬榨汁备用
3.3. 搅拌杯中加入120ml葡萄籽油(或其他淡味的色拉油)
4.4. 加入蛋黄、糖、盐及柠檬汁
5.5. 将博朗 MR300 多功能食物调理机插入搅拌杯中
6.6. 启动开关
7.7. 微微上下移动搅拌棒,使其均匀
8.8. 只需数十秒,美味蛋黄酱就诞生了
小贴士:①自制蛋黄酱用的油最好是味道比较淡的油类②柠檬汁也可以用白醋代替,但就缺少了柠檬清香③做好的蛋黄酱由于没有任何添加剂,最好在一星期内吃完