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香辣鱼柳如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.99W
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

香辣鱼柳怎么做好吃又简单
龙利鱼柳 :500

辅料

盐 :小尖椒
花椒粉 :料酒
辣椒粉 :生粉
蛋清一个 :生姜
蒜头 : 适量

具体步骤

1. 鱼柳解冻,控干水分

2. 加入少量食盐,生份,辣椒粉,蛋清,腌制10分钟

3. 小火,把腌制好的鱼柳煎成金黄色

4. 锅内倒少许油,放入姜片,蒜头,花椒粉,黑木耳,少量食盐爆香,再倒入煎好的鱼柳快炒,装盘即可

烹饪技巧

不吃辣的可以不放辣椒