香酥鱼柳镶苹果如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 草鱼去鳞洗净，片下切条，先加料酒、精盐码味再裹干豆粉；菜油烧熟，将鱼条炸熟，捞出晾冷；

2. 蛇果洗净切成条块，加精盐、味精、色拉油拌匀入味；精盐、味精、色拉油调成味汁；

3. 鱼柳浇上调好的味汁摆在条盘一端，另一端放拌好味道的蛇果块，菜成。