主料
辅料
具体步骤
1.菜花洗净,用开水煮一下沥干备用
2.热油,爆香大蒜和姜丝
3.倒入菜花爆炒
4.加入适量的酱油翻炒
5.之后转小火加入适量的食盐
6.最后关火,加入适量的鸡精即可
烹饪技巧
菜花要煮一下再炒,不然炒出来的菜花容易有生味