营养丰富的炒田螺如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.田螺剪去尾巴，洗净。

2.锅热油，下入蒜瓣姜丝煸炒出香味。

3.加入田螺。

4.加入1匙豆瓣酱。

5.加入青红椒，翻炒均匀。

6.加入适量盐调味即可。

烹饪技巧

豆瓣酱有一定的咸味，最后下盐前要先试一下味道。