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自制双色大理石发糕如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:9.79K
自制双色大理石发糕怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟

主料

普通面粉100
泡打粉 :8
干酵母 :5
白糖 :20
可可粉 :1
温水95

辅料

具体步骤

1. 将干酵母放入95克温水中 搅匀 放置一边待用

2. 面粉 泡打粉 糖 混合过筛后将酵母水倒入 翻拌均匀

3. 取一半面糊 筛入可可粉 拌匀后再倒入另一半面糊 稍微翻拌几下 使其具有纹理即可

4. 容器内壁抹油 倒入面糊 盖盖或保鲜膜 放置温暖处发酵至两倍大

5. 发好后 冷水上锅 蒸30分钟左右 取出晾凉 切小块 就好啦!^_^

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