我们平常吃的粉都是煮的或者就是炒的,今天小编要说的虽说也是煮的,不过它材料丰富,营养价值相当高。那就是鸡汤萝卜水晶粉丝。鸡汤,暖胃,对我们的肠道蠕动很有帮助。白萝卜,促进我们的食物消化,分解其中的胃酸。冬天的时候吃这个是更适合不过了。
主料
鸡汤 :半碗辅料
油 :适量具体步骤
备好食材,冬菇浸泡软后切丝
水晶粉丝提前浸泡软、萝卜去皮切丝、香菜洗净切段、辣椒切粒
热锅,放适量油,下冬菇丝爆香
倒入萝卜丝翻炒片刻
倒入鸡汤拌匀
加上适量清水,保持大火煮开
倒入水晶粉丝,遮上锅盖焖煮10分钟
煮至水分收干,调入盐
倒入香菜、辣椒、拌匀即可